menu du 07 juin au 11 juillet 2014

pour le déjeuner uniquement du lundi au vendredi. 

15€90

entrée, plat, dessert

 13€90

entrée-plat, plat-dessert 

 

le cannelloni de saumon fumé fourré de chèvre frais au basilic.

ou

le carpaccio de boeuf échalotes et câpres et parmesan

***

le filet de daurade royale cuit à la plancha.

ou

le filet de canette cuit en basse température et un écrasé de pomme de terre au romarin et échalotes confites

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la soupe de melon et une crème fouettée au Muscat 

ou

la brochette de mangue et ananas et un caramel au beurre salé

 

 

   
Restaurant le Ventadour - David Aranda
23 quai Villebourbon - 82000 MONTAUBAN - Tél./Fax. : 05 63 63 34 58 - E-mail : le.ventadour82@orange.fr