menu du 03 au 07 Novembre 2014

pour le déjeuner uniquement du lundi au vendredi. 

15€90

entrée, plat, dessert

 13€90

entrée-plat, plat-dessert 

 

la salade autour du canard,

rillettes de canard, cou farci, et petite tranche de foie gras de canard 

ou

le tartare de thon rouge, échalotes et citron vert

***

la longe de veau cuite à basse température, jus au romarin et pommes paillasson

ou

le filet de saumon juste saisi et une piperade 

 ***

le pudding

ou

la mousse chiboust à la clémentine et au Grand Marnier

 

 

   
Restaurant le Ventadour - David Aranda
23 quai Villebourbon - 82000 MONTAUBAN - Tél./Fax. : 05 63 63 34 58 - E-mail : le.ventadour82@orange.fr