LE MENU DU MARCHE du lundi 13 au vendredi 17 avril

 

MENU  à 15, 90  euros  ( entrée, plat et dessert )

 

Menu servi pour le déjeuner du lundi au vendredi, sauf jours fériés.

 

                    *Le risotto aux champignons et une émulsion à la truffe

 

 

Ou

 

Le feuilleté de moules, façon escabèche

 

 

 

*La tranche de thon rouge servie rosée,

Fine ratatouille et pâtes fraîches

 

Ou

 

La brochette de filet de bœuf,

Sauce barbecue et une polenta crémeuse

 

 

*Le millefeuille de nougatine, crème vanillée et framboises

 

Ou

 

Le crumble à la pomme


   
Restaurant le Ventadour - David Aranda
23 quai Villebourbon - 82000 MONTAUBAN - Tél./Fax. : 05 63 63 34 58 - E-mail : le.ventadour82@orange.fr