menu du 30 Septembre au 03 Octobre 2014

pour le déjeuner uniquement du lundi au vendredi. 

15€90

entrée, plat, dessert

 13€90

entrée-plat, plat-dessert 

 

la fricassée de coeurs de d'aiguillettes de canard au vinaigre de framboise, avec une petite salade et escabeche

ou

le clafoutis de saumon et de blettes à l'aneth

***

le dos de cabillaud cuit à la plancha et une julienne de céleri au citron et une pissaladière

ou

l'onglet de veau échalotes et pommes de terre persillées

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la fine tarte aux pommes

ou

les tuiles au citron vert avec une crème à la vanille et framboises 

 

 

   
Restaurant le Ventadour - David Aranda
23 quai Villebourbon - 82000 MONTAUBAN - Tél./Fax. : 05 63 63 34 58 - E-mail : le.ventadour82@orange.fr