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40 €

La mise en bouche

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Les foies gras de canard cuits au four, poêlés,
La crème brûlée au foie gras et la crème glacée
Ou
La fricassée de ris et rognons  de veau au Banyuls, et chips de pommes de terre
Ou
L'ardoise de tapas tout poisson

*****

Le pigeon rôti, bardé de jambon Pata Negra
Ou
Le filet de boeuf Rossini
Ou

La nage de homard aux champignons et au chorizo frais

*****
L'assiette de fromages

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Le dessert
(à déterminer en début de repas,
parmi nos desserts en fin de carte)


Nos prix sont nets, service compris

   
Restaurant le Ventadour - David Aranda
23 quai Villebourbon - 82000 MONTAUBAN - Tél./Fax. : 05 63 63 34 58 - E-mail : le.ventadour82@orange.fr